东北网鹤岗10月27日讯2009年新的大米规范出台了。近来，市质监局安排绥滨、萝北两县质监人员，及市区72户大米职业的企业担任人和出产技术人员，就《大米》(BG1354-2009)新国家规范进行学习，并对履行新的大米规范提出了要求。

  由国家质量监督查验检疫总局和我国国家规范化办理委员会发布、从2009年10月1日施行的《大米》新规范适用于以稻谷、糙米或半成品大米为质料加工的食用产品大米，不适用于特种大米、专用大米、特别种类大米以及加入了添加剂的大米。

  据了解，曩昔履行的《大米》国家规范是1986年制定的，大米只按加工的工艺规范分为特等大米和规范大米。现在，除了工艺规范外，新规范还包含垩白粒率、垩白度、长宽比、胶稠度等新的查验项目，区分等级改为大米和优质大米。修订了碎米和加工精度的界说,增加了引荐性目标、断定规矩、对标识标签的要求等。